| 枇杷刚落市，杨梅又熟了。记者在东山看到，不少杨梅树挂上了红中带紫的果实，狭长的山路上停着五六辆前来采购的车。“现在的地产杨梅是‘酒香不怕巷子深’，有八成都是买主在农民地头上直接收购的。 ”东山农服中心主任杨忠星说。 作为洞庭杨梅的主产地，东山的杨梅果大、肉厚、汁多，以独特的口感赢得了消费者的青睐，去年获得了“横河杯”全国十大精品杨梅称号。据了解，东山现有杨梅栽培面积约3750亩，去年产量约2000吨，主要分布在绿化、北望、星光、岱松等地，栽种的品种主要是小叶细蒂杨梅和大叶细蒂杨梅。 记者来到北望杨梅种植基地，穿过崎岖的山路，处处可见农民忙着采果，称重、装篮、交易，要不了多久，树上的杨梅就成了买主车里的商品。“以前杨梅上市的时候，我们要挑着满满的竹篓翻山去镇上农贸市场卖，现在只要坐在家里等，一些城里人和商贩就会上门来收购”，果农张玉林告诉记者。据介绍，杨梅容易腐烂变质，不易保存，在流通过程中往往会造成很大损耗，甚至影响品质，“现采现卖”不仅最大限度地保持了杨梅的口味，保证了农民的销路，还减少了销售过程中的损失。 杨忠星告诉记者，随着近几年来东山道路越来越畅通，本地果品越来越好卖了，经常有人开车到农民家里去收购，价格也随着攀升。去年枇杷的平均价格为20元/公斤，今年的价格升到了40元左右，甚至出现了“脱销”现象。记者获悉，今年杨梅的销售价格在18元/公斤左右，虽然比去年有所提高，但与枇杷相比，价格明显偏低。“造成杨梅价格上不去的主要原因是不易保存，保鲜期短”，杨忠星说，如何延长杨梅的保鲜期是他们一直在思考的问题，同时也一直在尝试，包括冰冻保存等，但效果都不是很好。这几天，东山吴侬茶果股份合作社采用了一种新的包装方式，在盒装杨梅内配上一袋干冰，这样可以在常温下保鲜三天。业内人士称，这样的包装方式虽然能延长保鲜期，但是包装成本比较大，更适宜做礼品。农服中心相关负责人说，充氮包装能让普通蔬菜延长一周的保鲜期，他们正在考虑尝试杨梅充氮包装，至于效果如何，目前还不知道。 受雨水少等因素影响，今年的杨梅果形普遍偏小，但是口感比去年好。据果农介绍，现在杨梅刚刚上市，大部分尚未成熟，一周后将大量上市，后期杨梅的价格可能会有一定幅度上扬，但实际产量和价格还要靠天气来决定。 来源：苏州日报 编辑：朱美娟 |
