| 为弘扬苏州太湖饮食文化，倡导绿色生态、美味饮食、健康休闲的生活品质，通过举办金庭太湖农家乐烹饪大赛，促进金庭太湖文化的彰显，不断增亮金庭乃至吴中区、太湖地区三产服务业形象，努力打造金庭“生态、旅游、农业”品牌，并树立金庭“太湖农家乐”品牌形象，提升金庭太湖农家乐服务水平，金庭镇工会、金庭镇农家乐协会于2009年5月26日下午，联合举办了2009首届“金庭·太湖农家乐”烹饪大赛。为金庭旅游业、特别是农家乐餐饮业的发展起到了很好的推进作用。 大赛得到了镇党委、镇政府、区总工会、区贸易局、区工商业联合会、区工商联餐饮商会、区烹饪协会、苏州餐饮杂志等有关单位的鼎立支持。比赛吸引了众多农家乐餐饮业的踊跃报名参加。在大赛组委会精心组织策划下，烹饪大赛取得了圆满成功，大赛共评出特金奖2名；金奖4名；特色奖6名；风味奖4名；风土奖4名；最佳厨师奖6名。 获奖名单如下： 单位名称 规定菜 特色菜 厨 师 特金奖（2家）： 太湖渔村 双味鱼头王 农家东坡肉 王 飞 古涵饭店 瓜姜鱼柳 韭香虾肉饼 俞华强 金 奖（4家）： 喜来春饭店 脆皮财鱼 甘菜扣肉 黄国峰 何记饭莊 红烧季浪鱼 炒螺丝 蒋美珠 橘香园农家饭 鱼皮脆 茶香虾 蔡寅峰 山水家园 鳄鱼孵化（养殖） 秘笈烤麸 赵正标 特色奖（6家）： 锦湖饭店 红烧鳗鱼 农家老鸭煲 陈伟民 青竹园饭店 清熘桂鱼丝 话梅蹄膀 程伟东 碧湖缘 红烧昂刺鱼 酱爆螺丝 胡金康 好运来农家乐 红烧昂刺鱼 银鱼莼菜羹 徐海青 蔡记农家饭 雪菜季浪鱼 椒盐白虾 蔡立峰 望湖园 椒盐旁皮鱼 蒜泥小青菜 杨群昌 风土奖（4家）： 太湖饭店 清炒银鱼 椒盐旁皮鱼 沈 臣 新湖鲜大酒店 醋溜桂鱼丝 四宝银鱼羹 石红星 秦记农家饭 红烧季浪鱼 酱爆螺丝 朱建英 湖味饭店 滑熘碧绿银鱼 春蚕银杏爆肚丁 何惠秋 风味奖（4家）： 明月饭庄 红烧季浪鱼 梅干菜扣肉 秦浩明 小明湾酒楼 脆皮财鱼 韭菜饼 陈桔峰 明月楼 季浪鱼 旁皮鱼 沈介昌 农家苑 油爆虾 蚌肉豆腐 沈 杰 来源：金庭镇 编辑：朱美娟 |
