| 端午前后，正是枇杷大量上市的季节。 枇杷是江南早熟水果之一，与杨梅、樱桃并称初夏果品三姐妹。它不仅好看好吃，而且全身是宝。 枇杷叶似琵琶，谐音而得名，又称腊兄、金丸、卢橘等，为我国特产常绿果树，果实成熟正当初夏水果淡季，且果形美观，果肉柔软多汁，酸甜适口，风味佳，深受人们的喜爱。 枇杷果实营养价值较高，果实和叶片有良好医药保健价值：叶清热退火，枇杷膏、枇杷叶膏是传统化痰止咳良药；叶片含有丰富的苦杏仁甙(维生素B17)，有防治癌症效果；果实含维生素A、C丰富，有防治干眼病的效果，经常看电视的人，多吃些枇杷，对眼睛有很好的保护作用。 洞庭枇杷的个头一般比外地产的枇杷要小，但所含糖分较高，所以口味明显比外地枇杷要甜。洞庭东山以白沙枇杷出名，而洞庭西山则主推青种枇杷，每个品系下又可细分出许多种类，品种繁多、各有特色。 |
