| 从今年开始，苏州碧螺春的检测将实施新标准，确保今年上市销售的碧螺春茶叶品质保障。据介绍，碧螺春新的检测标准，是对茶叶中的铅和稀土2种污染物含量以及9种农残含量作出限量规定，与老标准相比，新的检测标准将更加严格。 据茶农茶商介绍，一个月后明前碧螺春就要上市，苏州质监部门目前已经做好了新标检测的前期准备。负责人在此间表示，春茶上市后，他们将对市场上的茶叶进行抽样检测，一旦发现问题，则“问题茶叶”所在茶园采摘的茶叶将有可能被全部禁售。 去年，东山和西山的洞庭碧螺春茶产量为186吨左右，今年在执行检测新标以后，碧螺春的春茶产量虽有可能减少，但消费者购买的碧螺春茶叶品质将更有保障。 专家介绍,挑选好的碧螺春茶叶有三种方法：一看外形，叶应形成螺状，芽叶细嫩。叶上的白色毫毛，色泽银白隐含绿色。二闻茶香、好的碧螺春干茶，有天然的花果香气。冲泡好的热茶，即使冷却多时，香味也十分持久。三品茶味，优质碧螺春茶汤鲜爽、醇厚，饮后有明显的回甘感、舌底生津、满口留香、神清气爽。 |
