身处江南,好处是不少的。其中之一便是当季一桌美食,近日,东太湖捕蟹已到了最后阶段,食客们可要抓紧这最后机会,到太湖边,只一两个小时的车程,足够拥有一段美味旅途。 将:太湖蟹 兵:太湖白虾 余兴:采桔品船菜 太湖蟹素来以口感清甜著称。加上手下的鱼虾们够分量,太湖“三白”就足以让一众“老饕”们寻味而去。更何况桔子红了的时节,还能在苏州采摘新鲜桔子练练身手。这段旅途的性价比不可谓不高了。 看这一桌菜 苏州当地的太湖蟹品种很多,太湖吴中区的清水大闸蟹有不少追捧者。不少蟹盒外观是精致的小竹篓,有方有圆。里面则分上下格放蟹,有的还能摆上一瓶黄酒,并配有食蟹工具、专用调料、茶汁洗手液、干冰等,精致得很。 不管是哪一种太湖蟹,都少不了丰富的配菜。“太湖三白”当然是必点,银鱼跑蛋、清蒸白鱼已经白得晃眼了,衬着一只金黄诱人的大闸蟹,视觉上可以打满分,自然胃口大开。这个时候最好是来上一盆白虾,口味清淡而鲜美,既不抢去了大闸蟹的风头,又增加了鲜甜的滋味。 三白羹 “采桔品蟹游太湖”一日游,上午在太湖天堂岛游览岛上美景,中午则在天堂岛农家乐品尝正宗的太湖大闸蟹,下午开始采桔品桔,一日游带回去的可是满满一箩筐呢。 自驾指南:从沪宁高速转苏州绕城,往东山方向,东山出口下往右,到太湖边往东山方向开16公里到东山宾馆再往右沿环山公路大概开15分钟到外婆桥码头,然后坐船上天堂岛。 到天堂岛剥桔 现在,整个苏州东山都是桔香飘溢,随处可以看到桔满枝头的丰收景象。想要摘桔的游人可要抓紧时间了,在园中采桔剥桔,把最新鲜的桔子带回家。 此外,你还可以在岛上踩水车、品茶、敲喜庆锣鼓,撞吉祥如意钟、参观张艺谋《摇啊摇,摇到外婆桥》影视基地等。 苏州东山的桔园内有柑、桔、橙、柚四大类60多个品种的柑桔植物,除了传统的桔子,亲眼见见各种柑桔植物,让孩子也上一堂常识普及课吧。 |