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“碧螺虾脑”喜获2012年乡村美食大赛金奖
时间:2012/12/12 0:00来源:

    12月10日,“永联”2012苏州乡村美食大赛在张家港市永联村江南农耕文化园隆重举行。本次比赛,旨在提升乡村厨师技艺,提高乡村美食品质,加快推进乡村旅游发展,打造“生态乡村、美味有约”苏州乡村旅游品牌。

    吴中区旅游局积极组织西山太湖渔村、庭山农庄、旺山聚福苑酒楼、东山江南茶文化博物馆等优秀农家乐代表参加比赛。赛场上,一道道带着吴中乡村风味的农家佳肴赢得了来自江苏省、苏州市烹饪大师们的赞赏,江南茶文化博物馆精心烹饪的“碧螺虾脑”荣获大赛金奖。

    近年来,吴中区高度重视乡村旅游发展,农家乐产业作为乡村旅游不可或缺的重要组成部分,呈现着良好的发展态势。此次乡村美食大赛,为吴中区农家乐业主提供了极好的相互交流、相互学习机会,也必将对促进全区乡村旅游产业发展起到有力推动作用。

(来源:质量监督管理科)