| 藏书县羊肉全国闻名，这两日，冷空气南下，苏城气温一天比一天低，羊汤店的生意却日渐火爆。昨天晚上八点多，五卅路的一家羊汤店，虽已过了晚饭用餐的高峰时段，但店堂内依然是顾客盈门，还有不少期望“尝鲜”的食客排队等候。看着满堂的客人，火爆的生意，羊汤店周老板也喜滋滋的和记者攀谈起他的生意经来。 “苏州人越来越会吃羊肉了”，藏书人周老板来苏开羊汤店已经10余年，几乎见证了苏城羊汤店近年来的发展历程，“五六年前，我们藏书人来苏州开羊汤店都是在每年的国庆节前后，而如今开店时间已经越来越早，每年七八月份就有很多羊汤店开张营业了，甚至还有部分羊汤店是整年营业的。” 随着物价的上涨，近些年来羊肉的价格也是迅速攀升，一碗羊汤的价格已经从2000年初的3元“飙升”到10元。价格的上涨，并没有对羊汤店的生意带来冲击，相反倒是越来越多的年轻一族也加入到了“冬令吃羊肉、喝羊汤进补”的队伍中来。“我的店固定开在五卅路十余年，食客都是老主顾，大部分都是中老年人，但客人中也不乏年轻人，周边工作的‘上班族’闲暇时也常来。一碗羊肉汤下肚，全身暖洋洋嘛！” 来源：苏州日报 |
