| 为实现旅游“绿色行业”，真正实现可持续发展理念，越溪街道旺山生态园内所有农家乐饭店立足生态环境保护，积极参与餐饮环保整治工程，实现了污水、油烟、垃圾“零排放”。 作为全国农业旅游示范点的旺山生态园，以自然生态环境和乡村农家特色而闻名，被誉为苏州最美的山村。同时，整个生态园内聚集了30余家农家乐饭店，2007年全省首批“星级农家乐”在这里诞生，成为全省农家乐经营管理的佼佼者。众多农家乐饭店的经营管理者都深切感受到，只有保护好旺山的自然生态环境，才能实现饭店自身的长远发展和良性循环。为此，在旺山生态园管理机构的统一带领下，所有农家乐饭店积极参与环保工程建设，不但更新了符合国家标准的大功率油烟净化设备，改造隔油池、化粪池，还将生活污水管与生态园内污水管网对接，并与三家专业公司签订《废油回收协议》、《油烟净化器维护协议》和《餐厨垃圾回收协议》，实现了农家乐饭店环保项目统一管理：即餐饮油烟实施油污分离后污水进入污水管网，废油脂由专业回收公司统一处理；餐厨垃圾由各饭店集中后专业环卫工人每天两次统一收集处理；生活污水纳入生态园污水管网统一生态处理，最终纳入苏州城南污水处理厂处理，所有农家乐饭店初步实现了环保“零排放”。 来源：旅游管理科 编辑：姜鹏 |
