| 苏州人将地产的水生植物鸡头米、茭白、水芹、莼菜、茨菰、荸荠、水菱、塘藕，美称“水八仙”。鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头米。果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。鸡头米为“八仙”之首，苏州人之于鸡头米，就好像广州人之于叉烧，西安人之于羊肉泡馍，台湾的同胞紧抱鲁肉饭，法国的朋友信仰鹅肝一般。 在苏州，享用鸡头米和太湖美食的首选之地，当属苏州太湖的天堂岛了。天堂岛地处“月月有花，季季有果，天天有鱼虾”的苏州太湖东山，被烟波浩淼的湖水所环拥。驱车过了东山宾馆，约十分钟就到了外婆桥码头，再坐上快艇几分钟的时间，就到了梦中的天堂岛了。这是一个隐在太湖芦苇荡中的小岛，民间俗称“巩俐岛”，这是因为张艺谋的《摇啊摇，摇到外婆桥》而得名，岛上人还保留着原生态的生活，他们都是井中取水，风力发电，土灶做饭，一座座形状各异的茅草屋，就是岛上人居住的地方。 在岛的最高处有一间“云顶茶室”，在这里可以一边观赏太湖风光，一边品尝洞庭碧螺春。岛上的木屋餐厅里有桂花冰糖鸡头米、虾仁鸡头米、蟹粉狮子头、莼菜银鱼羹、咸肉菜饭、香干水芹等特色菜肴。 在天堂岛呼吸着伴有芦苇清香的空气，遥望远处山头万绿丛中点点红的果园，品尝着独特美味的天堂佳肴，没有城市的喧嚣，只有一片宁静如水。在秋意渐浓的山水之中，在这天然氧吧，享受来自天堂岛的人间极品。 来源：度假区 编辑：朱美娟 |
