此刻的东山与西山，板栗树攒足了一夏的力气，正将饱满的果实捧出枝头，妥妥在向大家宣告：太湖初秋的这一口“甜糯”即将闪亮登场！

作为“千果之王”的东山板栗，最负盛名的当属茧团栗，这被誉为“东山蛋黄板栗”的品种，果肉带着天然的淡黄色泽，仿佛把一整个夏天的阳光都揉进果仁里。蛋黄板栗具有果大色艳的特质，配上极易剥离的涩皮，让它成为老饕们的初秋首选。

西山板栗以肉质细腻的“九家种”为主，因“十家倒有九家种”得名，西山岛上几乎家家栽种。绿色硬刺包裹的栗果，成熟后会自动开裂，用竹竿轻轻一敲，便“噗噗”落下。外层刺球棘手，里层内皮难缠，古村口常有村民围坐剥栗的场景。