西山青种枇杷果形大,呈圆球形,果面淡橙黄色,果蒂呈青绿色,其味鲜嫩,酸甜适度,口感层次丰富,多汁爽口,最突出的特征是果肉淡黄色,皮薄肉细易溶,果韧性好,不裂果,食用易剥离。
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东山白沙枇杷,鹅黄色的果实,扁圆的果形,脐部为五角星形。肉厚皮薄且易剥,果肉洁白晶莹、入口即化。
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