8月5日，东山镇在三山岛举办2016年农家乐专项培训，来自全三山岛的近80家农家乐业主冒着高温参加了培训。
    在讲座上，东山镇旅游办主任王艺群对照《吴中区民宿（农家乐）管理办法实施工作方案》作了详细解读，按照“规范一批、整改一批、清理一批”的要求，开展农家乐专项整治行动。

    市场监督分局的人员就餐饮单位规范操作与食物中毒预防进行了详细的讲解，并详细阐述了农家乐厨房应具备的条件、从业人员的要求、建立台账的重要性以及建立健全应急预案的必要性等有关方面的内容知识。

    消防中队有关负责人通过现场播放PPT资料的形式，对参培人员讲解了消防安全管理的重要性，以及农家乐如何落实提高防火、灭火的技能。

    派出所有关负责人对农家乐的开办应做到手续齐全、客人进行身份证登记、农家乐主要出入口安装监控设施进行了细致的讲解。
　　近年来，在东山镇党委、政府的高度重视下，在区旅游局和各相关部门的支持、引导下，我镇农家乐发展迅速，走在全区前列。农家乐的迅速发展也成为我镇旅游业发展一道靓丽的风景线。

来源：东山镇旅游办