在全国第32个消防宣传日来临之际，为普及全体员工消防安全知识，熟练掌握逃生自救方法和疏散程序，检验和提高宾馆、景区防控火灾、处置突发火灾事故的能力，有效预防和遏制重特大火灾事故的发生，创造宾馆、景区生产经营良好消防安全环境。11月5日下午，东山雕花楼组织全体员工开展消防灭火疏散演练。

本次演练由扑救初期火灾、火灾紧急疏散、灭火实操三个模块组成。演练模拟客房2201房间发现火情，消防控制室消防主机接受到火警信号，消防控制中心值班人员立即通知辖区工作人员现场查看，得到火情反馈后，消防控制中心立即报告宾馆领导，启动东山雕花楼灭火疏散应急预案，拉响疏散警报；各救援小组迅速到位，宾馆微型消防站队员迅速出动，对初期火灾进行扑救，成功将火扑灭。各疏散组人员有序组织来店客人和宾馆员工疏散逃生，各楼层客人和工作人员迅速从安全通道有序撤离，撤离时用湿毛巾捂住口、鼻，确保弯腰、低头，快速撤离火灾烟雾区域，5分钟内全部疏散至宾馆空旷地带。

疏散演练结束后，宾馆微型消防站队员进行了消防水带连接出水和组织员工进行油盆灭火实操示范。在火灾模拟现场，宾馆各级员工轮流使用干粉灭火器进行油盆灭火实操，熟练掌握了灭火器和扑救初期火灾的正确方法。

东山雕花楼通过开展消防灭火疏散演练活动，进一步提高了酒店各级应对火灾等突发事件的应急处置、快速反应、协调配合、逃生自救、灭火救援能力，切实增强了员工消防安全意识和消防器材使用技能，为宾馆、景区生产经营活动构建了坚实的安全屏障。