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清炒菱角,清清爽爽
时间:2022/9/19 19:08
来源:吴中太湖文旅
作为水八仙之一,水红菱壳软薄而水分多,肉质细嫩,味道甘美。生吃或是熟食,皆美味。清炒菱角是常见的做法。放入姜片、葱等调料,待菱角在油中翻炒均匀,清清爽爽一道秋日菜肴就可以上桌了。
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