秋风一吹，天气就越来越冷了，正是上岛吃羊肉喝羊汤的好时节！一碗冒着热气的羊汤下肚，驱寒开胃，简直不要太舒服~

西山羊肉汤的制作选用本地湖羊，讲究“慢”与“细”，将新鲜羊肉用传统的大木桶文火慢炖，让滋味缓缓融入汤里。汤色清润微白，入口没有半点腥气，只有羊肉自带的温润鲜美。羊肉炖得软烂入味，轻轻一咬，汁水轻溢、肉香满口！这个周末，上西山岛尝鲜吧~